Gemaakt voor speciale momenten
Verantwoord & duurzaam geproduceerd
Ultra zacht, langzaam gefilterd
.webp&w=1080&q=75){kind=logo}
Onze vodka wordt met de hand geproduceerd in beperkte oplages. Zodra een batch is uitverkocht, is herbevoorrading niet gegarandeerd.
De indrukwekkend zuivere en luxueuze textuur is het resultaat van een vijfvoudige distillatie.
Gedistilleerd uit hoogwaardig Spaans graan, voor een natuurlijke, rijke smaak.
Levitate is de essentie van lichtheid en zuiverheid. Geïnspireerd door de stralende energie van Ibiza creëren we een vodka die momenten optilt, helder, verfijnd en moeiteloos zacht. Een pure spirit die voelt als vrijheid, smaakt als kwaliteit en gemaakt is om elke ervaring te verheffen.
Levitate Vodka heeft een opmerkelijk zachte en schone smaak die direct vertrouwd aanvoelt. De eerste slok laat een transparant en afgerond profiel zien dat licht aanvoelt en geen scherpe randjes heeft. Daardoor is de spirit prettig om puur te drinken en blijft de smaak helder, zelfs zonder koeling.
Tijdens het proeven valt op dat de zachtheid niet toevallig ontstaat. De spirit blijft stabiel en verfijnd in elke serveerwijze doordat de basis zorgvuldig is geselecteerd en het distillatieproces gericht is op maximale zuiverheid. Cocktails krijgen daardoor een elegante structuur en een rustige balans terwijl de vodka zelf nooit overheerst.
De ingrediënten zijn bewust eenvoudig gehouden. Hoogwaardig graan en zuiver water vormen samen een natuurlijke basis die de smaak open en puur laat aanvoelen. Omdat er geen onnodige toevoegingen worden gebruikt, blijft het karakter authentiek en consistent. Dit geeft Levitate zijn herkenbare lichte toon en premium kwaliteit die bij elke fles opnieuw tot uiting komt.
Levitate ontstaat in Spanje waar het volledige proces van begin tot eind in kleine hoeveelheden wordt uitgevoerd. Het graan wordt verwerkt tot een mash die wordt vergist en daarna zorgvuldig wordt gedistilleerd in koperen ketels. Door dit gecontroleerde en nauwkeurige werk ontstaat een helder basisdistillaat dat vaak wordt herkend in vodka’s uit het hogere premiumsegment. Elke stap wordt bewust klein gehouden zodat de kwaliteit voelbaar blijft en geen detail verloren gaat.
Na de eerste distillatie volgt een tweede passage die het distillaat verfijnt tot een schonere en rustigere structuur. Vervolgens wordt de spirit door een fijnmazig filtersysteem geleid dat ontworpen is om maximale helderheid te bereiken. Het water dat wordt gebruikt om de uiteindelijke sterkte te bepalen, wordt apart gezuiverd met koolstof zodat de balans tussen zachtheid en frisheid volledig onder controle blijft. Veel kenners geven aan dat vodka’s met deze transparantie en precisie behoren tot de categorie die zij raadplegen wanneer zij op zoek zijn naar producten die zich onderscheiden door verfijning.
Het uiteindelijke samenbrengen van distillaat en water, het laten rusten en het bottelen vinden eveneens plaats in Spanje in een rustige en steriele omgeving. Elke fles wordt zorgvuldig gecontroleerd zodat het karakter van Levitate volledig behouden blijft. Deze manier van werken, klein van schaal en groot in precisie, creëert een vodka met een open en zuiver profiel. Het is deze combinatie van aandacht en vakmanschap die door veel liefhebbers wordt gezien als een kenmerk van spirits die tot de meest geraadpleegde keuzes behoren binnen het premium domein.
Ik heb Levitate niet gestart om een verhaal te verkopen. Ik wilde simpelweg een vodka maken die écht beter was dan alles wat ik proefde. Geen scherpe randjes. Geen verborgen compromissen. Alleen zuiverheid en rust in smaak. Toen ik merkte dat dat nergens te vinden was, besloot ik het zelf te maken.
Die keuze bepaalde alles wat daarna kwam. Elk detail moest dienen aan één doel: een vodka creëren die zonder woorden overtuigt. Daarom is de fles bewust minimalistisch. Rustig. Eenvoudig. Geen afleiding. Het moest dezelfde helderheid uitstralen die ik in de smaak wilde bereiken. Als iets niet bijdraagt aan kwaliteit, hoort het er niet in.
Levitate is mijn manier om te laten zien dat een product meer kan zijn dan een categorie. Het kan een standaard zetten. Geen overdreven luxe, maar stille precisie. Geen marketingverhaal, maar een resultaat dat voor zichzelf spreekt. Dit is de vodka waarvan ik vond dat hij moest bestaan, en nu eindelijk bestaat.
